Articoli con tag 'cibo'

Arriva Sfreedo, la startup che contrasta lo spreco di cibo

Arriva Sfreedo, la startup che contrasta lo spreco di cibo

Sfreedo è una startup italiana che nasce dall’idea di Michele Bellocchi, il quale offre un servizio che sconta il prezzo dei cibi prossimi alla scadenza e che, a fine giornata, indirizza l’invenduto verso chi è povero. Essa ha come scopo quello...

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sprechi

Sprechi nelle feste, 2 chili di cibo rimangono intatti

Stando a quanto afferma un recente studio condotto da Polli Cooking Lab, l’Osservatorio sulle tendenze alimentari dell’azienda toscana Fratelli Polli, ogni anno sotto le festività di fine anno rimangono intatti più di 2 chili di cibo. E così, ...

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Una campagna-sfida contro lo spreco di cibo: nuove regole e abitudini

Una campagna sfida contro lo spreco di cibo: nuove regole e abitudini

La nostra società è essenzialmente basata sul consumismo. Siamo, infatti, abituati a comperare compulsivamente e superficialmente anche molto più di quello di cui avremmo realmente bisogno. Pensiamo ai nostri frigoriferi, questi sono spesso pieni ...

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Qual è il cibo più sostenibile al mondo? La pasta

Qual è il cibo più sostenibile al mondo? La pasta

La pasta è per eccellenza l’alimento principale della cucina italiana, ma anche il prodotto sostenibile per l'economia circolare e la lotta agli sprechi di cibo. Questo è quanto stato detto alla tavola rotonda avente come tema “L'economia circo...

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sprechi alimentari

Sprechi alimentari, Total Roller Catania risparmia 50 chili di cibo

La differenza tra una società “sprecona” e una “virtuosa”? Spesso può essere fatto da piccole (grandi) iniziative locali, come quella che negli ultimi giorni è stata promossa da Total Roller Catania, che sulla stampa locale ha comunicato d...

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sprechi cibo

Cibo sprecato, 9 italiani su 10 si sentono in colpa

Stando a quanto afferma un report condotto dall’Osservatorio Waste Watcher, presentato poche ore fa a Bologna, il 91% degli italiani (oltre 9 su 10) si sentono in colpa per il cibo gettato, e 4 italiani su 5 affermano che è una “assurdità” ge...

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Le regole d'oro contro lo spreco di cibo

Le regole d'oro contro lo spreco di cibo

Ma come si può combattere davvero lo spreco alimentare e la fame nel mondo? Noi italiani dobbiamo tornare ai piatti del giorno dopo. Non dobbiamo buttare gli avanzi, ma utilizzarli per fare dei piatti straordinari come le polpette, le frittate farci...

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Share a Meal, un progetto scolastico contro lo spreco di cibo

Share a Meal, un progetto scolastico contro lo spreco di cibo

La lotta contro lo spreco di cibo diventa materia di studio e di sperimentazione per i futuri chef e futuri cittadini di domani. Più di cento Istituti Alberghieri saranno, infatti, i protagonisti del programma “Share a Meal-Giovani chef” promoss...

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