Articoli con tag 'cibo'

Si chiama Ricibo e, come suggerisce il nome stesso dell’iniziativa, è una rete di associazioni, di imprese e di servizi sociali posta in integrazione per poter trasformare lo spreco alimentare in risorsa. Presentata qualche giorno fa nel Salone di...

Anche la Fondazione Barilla è da tempo scesa in campo per poter contrastare le cattive abitudini che alimentano i numeri sprechi alimentari nel nostro Paese. E, per farlo, il Barilla Center for Food & Nutrition ha messo a punto un nuovo indice d...

Sai esattamente quanto cibo butti nella spazzatura? Se hai dei dubbi, gli interrogativi ti possono essere chiariti dall’Adoc, secondo cui ogni anno una famiglia italiana spreca in media il 5% di quanto spende per la spesa alimentare. E se il 5% ti ...

Il governo danese ha intenzione di ridurre i rifiuti alimentari del 25 per cento nel corso dei prossimi cinque anni e, per far ciò, ha incaricato un’organizzazione guidata da una donna di origine russa, Selina Juul, ad aiutare il Paese a conseguir...

Dal prossimo mese di marzo 400 spreco alimentare per le famiglie italiane'>famiglie italiane saranno coinvolte all’interno di un nuovo progetto anti-spreco, sottoponendosi a un inventario settimanale per controllare i propri comportamenti, e aut...

Volete concretamente ridurre gli sprechi di cibo e, magari, farlo con il supporto di qualche consulente scientifico? Prendete allora nota dei consigli di Dana Gunders, scienziata e membro del Natural Resources Defense Council degli USA, autrice del l...

Negli ultimi giorni Slow Food Italia ha elaborato una serie di interessanti consigli diretti a tutti i consumatori italiani che desiderano ridurre i propri sprechi di cibo mediante comportamenti più consapevoli. Li abbiamo riassunti qui, brevemente,...

Sempre più diffuse, le doggy bag arrivano anche nelle scuole di Como, dove per poter contribuire al contenimento degli sprechi alimentari, gli studenti potranno portare a casa gli avanzi del pranzo. In vigore da questa settimana, la distribuzione de...