Articoli con tag 'alimentari'

Contrastare gli sprechi alimentari conviene… e non solo all’ambiente, quanto anche alle nostre tasche. Secondo quanto si deduce da un recente report delle Nazioni Unite, il problema del food waste, in grado di gravare pesantemente sulla società,...

LastMinuteSottoCasa è un innovativo progetto, sostenuto dal gruppo UpDay, che mette a disposizione una app utile per poter soddisfare una vasta fascia di consumatori. Disponibile anche sotto forma di piattaforma web, consente ai negozianti di metter...

È stato varato il Manifesto per la ristorazione sostenibile, unitamente a un decalogo con tanti suggerimenti per poter cucinare senza gravi sprechi alimentare. Ad annunciarlo è la Federazione italiana pubblici esercizi (Fipe), che invita a lottare ...

Stando a quanto emerge da una recente indagine Coldiretti/Ixe’, diffusa in occasione dell’ultimo Earth Overshoot Day (il giorno in cui l’uomo avrà utilizzato tutte le risorse naturali che la Terra può rigenerare, coinciso con lo scorso 29 lug...

Il consorzio Bestack, insieme all’Università di Bologna, sta celebrando gli ottimi risultati prodotti con il imballaggio Attivo, il packaging in cartone ondulato che ha permesso di allungare la shelf life dei prodotti, riducendo così in maniera s...

Considerato che gli sprechi alimentari si rivelano per il 54% nel consumo, per il 21% nella ristorazione, per il 15% nella distribuzione commerciale, per l’8% nell’agricoltura e per il 2% nella trasformazione, ne deriva che tutti possono fare la ...

Si chiama Celocelo il progetto nato nel 2017 a Torino dall’Agenzia per lo sviluppo locale San Salvario Onlus, e ora attivo in Val Susa, per poter porre in contatto le persone e gli operatori che hanno qualcosa da regalare, con chi opera nel sociale...

All’interno del concorso PensoFUTURO, ideato da Innovation Future School, c’è una interessante iniziativa dedicata al food e all’innovazione promossa da Electrolux, che domanda ai giovani in che modo e attraverso quali tecnologie è oggi concr...