Articoli con tag 'alimentari'

Il noto “Spelacchio” di Piazza Venezia, l’albero di Natale più famoso delle principali città italiane ora diventa un simbolo della giustizia sociale. Nessuno sponsor privato, come aveva preannunciato negli anni precedenti Virginia Raggi. La g...

Minimizzare sprechi alimentari potrebbe essere tutto ciò che serve per affrontare uno dei problemi più urgenti del mondo; nutrire la crescente popolazione del pianeta, che dovrebbe raggiungere 9,8 miliardi entro il 2050, e 11,2 miliardi nel 2100. N...

Ogni anno negli Stati Uniti cestinano quasi il 40% del proprio cibo. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, ciò equivale a oltre 160 miliardi di dollari sprecati all'anno. E una valutazione del 2011 dell'Organizzazione per l'ali...

La vendita di cibo non consumato a un prezzo scontato è stata una pratica comune per le panetterie nel corso degli anni, ma anche scaricare un cesto di muffin scontati ogni giorno ha fatto ben poco per affrontare adeguatamente l'epidemia di sprechi ...

Lo spreco alimentare nel mondo viene calcolato nell’ordine dei 1.200 miliardi di dollari ogni anno. O, per dirla con un’altra proporzione, il 14% di tutto il cibo prodotto viene perso nel lungo processo che inizia con il raccolto, per finire con ...

Stando a quanto emerge da un’analisi condotta dalla Coldiretti sulla base dei dati forniti dall’Onu, e diramata nel corso del recente G20 di Firenze, ogni anno in tutto il mondo viene sprecato quasi 1 miliardo di tonnellate di cibo. Una fetta ril...

Per rafforzare le sue attività di contrasto agli sprechi alimentari, la Cina ha deciso che i banchetti troppo abbondanti diventeranno un reato. E così il Paese, una delle economie a maggiore tasso di crescita al mondo, ha evidentemente inasprito la...

Anche l’azienda Steriltom Srl di Gragnano, leader del mercato nella lavorazione di polpa di pomodoro per i settori Food Service e Industriale, ha abbracciato con grande entusiasmo il progetto “10x20x30”. Si tratta di un programma portato avanti...