Articoli con tag 'spreco'

Negli scorsi giorni la Ademe, l'Agenzia per l'ambiente e la gestione dell'energia francese, ha pubblicato un'interessante guida pratica con la quale cerca di contribuire attivamente a ridurre lo spreco alimentare nella ristorazione collettiva. Seco...

Quando si parla di spreco alimentare, si deve sempre tenere in debita considerazione il fatto che più di 4 milioni e mezzo di italiani vivono in condizioni di povertà  assoluta, con un numero in continua crescita e – di fatti – il picco massim...

Il “vero” caldo è in arrivo (quello degli ultimi giorni, in alcune parti d’Italia, pare esser stato solo un assaggio), e pronte come ogni anno arrivano le prime raccomandazioni su come contenere gli sprechi energetici. Nelle scorse ore, A2A, ...

Negli ultimi giorni ci siamo concentrati con particolare attenzione sul gravoso tema dello spreco di cibo. Un "guaio" che coinvolge un terzo degli scarti alimentari, e che decenza socio economica vorrebbe dover essere contenuto, anche a cominciare da...

Stando a quanto affermano le ultime stime della FAO, ogni anno si sprecano 1,3 miliardi di tonnellate di cibo: una enormità , anche considerando il fatto che una buona parte degli alimenti che finiscono nella spazzatura, prendono questa strada a ca...

Secondo quanto ricordato in occasione della giornata mondiale dell'Ambiente, lo spreco alimentare costerebbe all'ambiente circa 500 milioni di tonnellate di emissioni di CO2. Una brutta notizia, che è ben poca cosa rispetto alla gravissima conseguen...