Articoli con tag 'spreco'

Massimo Bottura, chef pluristellato dell'Osteria Francescana a Modena, fa della sua cucina visionaria un progetto concreto di lotta allo spreco alimentare. Un progetto pilota che fa da esempio per tutti e quindi dimostra che anche i cuochi stellati, ...

È in programma per il 28 settembre la Notte Europea dei Ricercatori, una utile iniziativa che al Museo Explora condurrà Io non spreco a occuparsi di scoprire come poter ridurre lo spreco alimentare, all’interno della Notte Europa già rammentata,...

Venerdì 14 settembre a Casa Sanfilippo ad Agrigento il "Rotary Club Agrigento" ha presentato il progetto del Distretto 2110 Sicilia e Malta del Rotary International contro “lo spreco alimentare” che sostiene la campagna nazionale “Lo spreco Al...

Seeds&Chips, summit internazionale sull'innovazione della filiera agroalimentare, inaugura una nuova sede a San Francisco e annuncia un'intesa con “Treasure8”, centro di ricerca e innovazione contro la lotta allo spreco alimentare fondato da ...

Si chiama Rejäl KOnsumption e, in svedese, significa “consumo giusto”. Considerata la difficile pronuncia, si è preferito usare l’acronimo Reko, almeno qui in Italia, dove il progetto pilota tricolore, a coinvolgimento di produttori agricoli ...

Venerdì 28 settembre, in occasione della Notte Europea dei Ricercatori 2018, al Museo dei bambini Explora di Roma (in via Flaminia 80/86) si terrà l'evento “Io Non Spreco”, per scoprire come ridurre lo spreco alimentare. L’evento è promosso ...

“Il Mose è sinonimo di sprechi e corruzione. Sulla sua efficacia esistono molti dubbi, francamente mai avrei permesso un progetto simile". Così afferma il ministro alle Infrastrutture Danilo Toninelli sull'opera di salvaguardia dalle maree eccezi...

Le ultime stime condotte dal Boston Consulting Group non sono proprio le più rassicuranti. Secondo il team di analisti, infatti, lo spreco alimentare globale aumenterà di più del 30% entro il 2030 se non verrà intrapresa alcuna azione correttiva....