Lo spreco alimentare nel mondo viene calcolato nell’ordine dei 1.200 miliardi di dollari ogni anno. O, per dirla con un’altra proporzione, il 14% di tutto il cibo prodotto viene perso nel lungo processo che inizia con il raccolto, per finire con ...
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Stando a quanto afferma un sondaggio condotto dalla Coldiretti in occasione del recente Overshoot Day, che il nostro Paese ha conseguito lo scorso 13 maggio 2021, il 55% degli italiani ha ridotto o annullato gli sprechi alimentari attraverso l’adoz...
LeggiUn nuovo studio condotto da Ipsos sembra confermare la crescente attenzione degli italiani nei confronti dell’obiettivo del contenimento degli sprechi alimentari. In particolare, il 39% degli intervistati avrebbe dichiarato di essere pronto a impeg...
LeggiI giovani italiani sono sempre più attenti agli sprechi, tanto che circa il 90% fa la raccolta differenziata. Ad affermarlo è un recente studio condotto da Demetra, che ha coinvolto 3.300 giovani. In particolare, quasi il 70% dei giovani sostiene d...
LeggiSecondo una recente indagine condotta da Coldiretti/Ixè, oltre la metà degli italiani (54%) ha dichiarato di aver diminuito o annullato gli sprechi alimentari, adottando delle strategie che vanno dal ritorno in cucina degli avanzi di cibo, a una ma...
LeggiNon è mai abbastanza l’attenzione che dedichiamo allo spreco dell'acqua nelle nostre case. Da uno studio condotto da In a Bottle è risultato che un italiano su tre, il 33%, non fa attenzione all’acqua che consuma tra le mura domestiche: solo da...
LeggiNella giornata di ieri abbiamo parlato di una petizione che cerca di rendere obbligatoria la food bag in tutti i ristoranti. E abbiamo anche rammentato come questa pratica non sia ancora pienamente entrata a far parte della cultura italiana, con molt...
LeggiUna economia a misura d’uomo contro la crisi climatica: nasce il «Manifesto di Assisi», ideato dalla Fondazione Symbola e dal Sacro Convento, che sarà presentato venerdì prossimo. Tra i promotori del progetto, i vertici di associazioni imprendi...
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