Quando si parla di spreco alimentare, si deve sempre tenere in debita considerazione il fatto che più di 4 milioni e mezzo di italiani vivono in condizioni di povertà assoluta, con un numero in continua crescita e – di fatti – il picco massim...
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Secondo quanto ricordato in occasione della giornata mondiale dell'Ambiente, lo spreco alimentare costerebbe all'ambiente circa 500 milioni di tonnellate di emissioni di CO2. Una brutta notizia, che è ben poca cosa rispetto alla gravissima conseguen...
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