Una mela non proprio “splendente” o una banana dai contorni un po' anneriti. Si tratta delle principali indicate per rimanere nel cesto della frutta dei supermercati, visto e considerato che il nostro occhio corre non solamente alla sostanza, qua...
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È possibile produrre birra senza acqua? Può sembrare impossibile ma, in realtà , è quel che un imprenditore olandese di 37 anni, Joris Hoebe, sta cercando di fare con particolare successo. Hoebe, che vive ad Amsterdam, proprio dall’Olanda ha p...
LeggiNegli scorsi giorni la Ademe, l'Agenzia per l'ambiente e la gestione dell'energia francese, ha pubblicato un'interessante guida pratica con la quale cerca di contribuire attivamente a ridurre lo spreco alimentare nella ristorazione collettiva. Seco...
LeggiIl “vero” caldo è in arrivo (quello degli ultimi giorni, in alcune parti d’Italia, pare esser stato solo un assaggio), e pronte come ogni anno arrivano le prime raccomandazioni su come contenere gli sprechi energetici. Nelle scorse ore, A2A, ...
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