Articoli con tag 'sprechi'

Il consorzio Bestack, insieme all’Università di Bologna, sta celebrando gli ottimi risultati prodotti con il imballaggio Attivo, il packaging in cartone ondulato che ha permesso di allungare la shelf life dei prodotti, riducendo così in maniera s...

Porre una scadenza più estesa al latte fresco per evitare gli sprechi. È quanto suggerisce il presidente di Granarolo, la cooperativa tra i leader del latte fresco, con un fatturato 2018 di 1,3 miliardi di euro, Gianpiero Calzolari, che rammenta co...

Ridurre gli sprechi con un frigorifero. È ben possibile, considerato che i nuovi dispositivi per la domotica e per l’innovazione tecnologica consentono un controllo completo del contenuto, gestendo così in maniera più opportuna gli alimenti e la...

Granarolo ha presentato i propri nuovi obiettivi di sostenibilità, affermando che nel piano 2019 – 2021 spicca quello di raggiungere un punteggio minimo di 70/100 di benessere animale in tutte le stalle della filiera già certificate, unitamente a...

Considerato che gli sprechi alimentari si rivelano per il 54% nel consumo, per il 21% nella ristorazione, per il 15% nella distribuzione commerciale, per l’8% nell’agricoltura e per il 2% nella trasformazione, ne deriva che tutti possono fare la ...

Si chiama Celocelo il progetto nato nel 2017 a Torino dall’Agenzia per lo sviluppo locale San Salvario Onlus, e ora attivo in Val Susa, per poter porre in contatto le persone e gli operatori che hanno qualcosa da regalare, con chi opera nel sociale...

Per le strade di Milano si aggira un camioncino che vende frutta, a prezzi convenienti. Con una particolarità: si tratta di frutta scartata dai prodotti freschi dei supermercati, perché magari non proprio attraente sotto il profilo estetico, ma co...

A Washington State University un gruppo di studiosi ha realizzato una tecnologia all’avanguardia per rilevare con esattezza il momento in cui la carica batterica presente nel latte non ne permetterà più il consumo, assicurando così la salute del...