Secondo quanto afferma un recente comunicato di Cittadinanzattiva, è di 83 euro il costo medio a famiglia per la mensa scolastica. Un dato che è stata calcolato con riferimento all’anno scolastico in corso, quello 2019/20, e che viene parametrato...
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La mensa scolastica è il luogo di moltissimi sprechi di cibo, in quanto diversi pasti non vengono consumati quotidianamente dai ragazzi per vari motivi, uno tra tutti per la tipologia proposta, come ad esempio verdura, frutta, pesce e legumi. Ciò o...
LeggiNuova accelerazione nel percorso della lotta allo spreco alimentare nelle mense dei nidi, degli asili e delle scuole elementari di Savona. Come ricorda la stampa locale, infatti, dai prossimi giorni i piccoli studenti potranno portare alla propria ca...
LeggiSi chiama “Scuola Alimentare: zero spreco in mensa” ed è un interessante progetto che coinvolge come protagonisti gli alunni della scuola primaria Rio Crosio, di Asti, e che pone al centro la riduzione degli sprechi durante la pausa pranzo. Un p...
LeggiSecondo quanto emerge dal focus sulle mense scolastiche del XIV rapporto "Sicurezza, qualità , accessibilità a scuola" di Cittadinanzattiva, in base a un'indagine condotta da Oricon, Osservatorio sulla Ristorazione Collettiva e Nutrizione in 79 ...
LeggiNegli ultimi mesi sul nostro sito ci siamo occupati numerose volte del tema degli sprechi alimentari. E negli ultimi mesi abbiamo anche commentato positivamente il buon progetto di legge (poi divenuta tale) che incentiverà il contenimento degli sp...
LeggiSecondo quanto riferito dal quotidiano Il Giornale, l’Atac investirebbe circa 4 milioni di euro l’anno per mense e bar, con i propri amministratori che, tuttavia, ignorano quali siano le società che gestiscono il servizio. È questa una delle...
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