L’estate in Polonia è diversa. Difatti, chi decide di andarci per 6 settimane con l’organizzazione AIESEC (Volontariato internazionale e esperienze all'estero) abbraccia l’iniziativa sociale “Consumo e Produzione Responsabile”, che ha come...
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La lotta agli sprechi alimentari? A Bologna parte (anche) dalle scuole: agli studenti degli istituti primari e secondari di primo grado da qualche giorno è infatti stata attribuito uno speciale sacchetto resistente, lavabile, per poter portare a cas...
LeggiCon la manovra finanziaria 2019, oltre il reddito di cittadinanza e le pensioni, il Parlamento ha approvato alcune importanti misure per quanto riguarda le tematiche ambientali: assunzione di 420 giovani esperti ambientali al ministero dell’Ambient...
LeggiSempre più il cibo non venduto negli esercizi commerciali viene a finire in tavola e non in discarica. Ed è ciò che è avvenuto nel comune di Bollate con il progetto di “contenimento degli sprechi alimentari”, premiato a Roma il 24 ottobre nel...
LeggiNegli ultimi giorni il presidente di Federfarma, Marco Cossolo, si è detto pienamente concorde con le parole del Ministro della Salute Giulia Grillo sulla necessità di combattere lo spreco dei farmaci. Ricordiamo che il Ministro era intervenuta in ...
LeggiA Lugano la “polpetta” diventa la protagonista indiscussa della lotta allo spreco alimentare. Questo è quanto accaduto con “Slow Food Youth” che ha organizzato una degustazione aperta al pubblico di polpette cucinate impiegando esclusivament...
LeggiI cibi che mangiamo e quelli che sprechiamo, senza rendercene conto, hanno da tempo un elevato impatto ambientale. Si calcola che nel 2050 la popolazione continuerà a crescere fino a 10 milioni di abitanti e le richieste di cibo saliranno a loro vol...
LeggiNel 2008, Selina Juul (russa di origini) ha “Stop Wasting Food”, un movimento rappresentato essenzialmente dai consumatori che lottano attivamente allo spreco di cibo. L’idea nasce quando Juul arriva in Danimarca dalla Russia e nota subito le d...
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