C’è grande soddisfazione per i numeri ottenuti dal rimpiattino, la doggy bag all’italiana che consente di portare a casa il cibo e le bevande ordinate in ristorante, ma non consumate. Stando alle ultime statistiche condivise con un comunicato, i...
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Non c’è più da vergognarsi a chiedere se il cibo che non si è riuscito a mangiare al ristorante possa o meno essere sistemato in un pacchetto e portato a casa. Anzi saranno gli stessi ristoratori a proporre di incartare i resti lasciati sulla ta...
LeggiNuovo contributo attivo contro gli sprechi alimentari a Torino. Questa volta, una mano d’aiuto arriva dai ristoranti del conduttore e attore Piero Chiambretti, in grado di sposare il progetto Save Bag, ideato nell’ambito del progetto di Corporate...
LeggiAll’interno delle tante iniziative che sono state lanciate (e che verranno promosse) per poter contrastare gli sprechi alimentari, la FIPE – in collaborazione con il Consorzio per il riciclo degli imballaggi (Comieco) – ha deciso di avviare un ...
LeggiLe doggy bag continuano a diffondersi in misura crescente su tutto il territorio italiano, favorendo pertanto la buona pratica di non gettare nella spazzatura gli avanzi del pasto in ristorante. In tale ambito arriva una nuova iniziativa in Alto Adig...
LeggiAnche se qualcosa si è mosso (e si sta muovendo) in tal senso, ancora molto rimane da fare sugli sprechi alimentari nei ristoranti e in tutti gli esercizi di somministrazione di alimentari. Ed è proprio per questo motivo che in Francia si pensa a u...
LeggiPromuovere l’uso della doggy bag per poter contrastare lo spreco alimentare. È quello che si propongono di fare, con un accordo già siglato, la Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Comieco, Consorzio nazionale recupero e riciclo degli i...
LeggiPiù volte sul nostro sito ci siamo soffermati sull'importanza che le doggy bag possono rivestire per il contenimento degli sprechi alimentari nei ristoranti. Tanto che, secondo quanto emerge dall'indagine sulla gestione degli sprechi alimentari real...
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