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Sprechi ristorante, a Modena al via le vaschette per il cibo

Il pranzo è finito e i resti abbondano sul piatto. Che fare? Alcuni, per pudore e timidezza, non li reclamano pur potendo. Altri invece lo fanno, ma addossando le “responsabilità” al cane. Pochi, insomma, sono coloro che chiedono espressamente...

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