La mensa scolastica è il luogo di moltissimi sprechi di cibo, in quanto diversi pasti non vengono consumati quotidianamente dai ragazzi per vari motivi, uno tra tutti per la tipologia proposta, come ad esempio verdura, frutta, pesce e legumi. Ciò o...
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Si chiama “Scuola Alimentare: zero spreco in mensa” ed è un interessante progetto che coinvolge come protagonisti gli alunni della scuola primaria Rio Crosio, di Asti, e che pone al centro la riduzione degli sprechi durante la pausa pranzo. Un p...
LeggiNegli ultimi mesi sul nostro sito ci siamo occupati numerose volte del tema degli sprechi alimentari. E negli ultimi mesi abbiamo anche commentato positivamente il buon progetto di legge (poi divenuta tale) che incentiverà il contenimento degli sp...
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