Articoli con tag 'ristoratori'

sprechi alimentari

Ristoratori italiani troppo disattenti sulle doggy bag

Più volte sul nostro sito ci siamo soffermati sull'importanza che le doggy bag possono rivestire per il contenimento degli sprechi alimentari nei ristoranti. Tanto che, secondo quanto emerge dall'indagine sulla gestione degli sprechi alimentari real...

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