Con il termine “sprecare” nella lingua italiana si indica l'azione di consumare beni senza discernimento, facendone un uso scriteriato o eccessivo. Questo è quello che accade spesso un po' in tutte le famiglie e che abbraccia diversi settori, da...
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In virtù della collaborazione tra Elior, leader in Italia nella ristorazione collettiva, di Legambiente e del Comune di Casale Monferrato, sta finalmente partendo una interessante iniziativa che dovrebbe permettere di sviluppare una maggiore attenzi...
LeggiUn etto a testa, al giorno. È il cibo che in media finisce nella spazzatura nelle case degli italiani, secondo gli ultimi dati raccolti dal progetto Reduce, coordinato da Luca Falasconi dell'Università di Bologna. In generale, ogni anno la famiglia...
LeggiLa seconda Commissione regionale Sviluppo economico ha recentemente approvato all'unanimità la pdl che intende contribuire in maniera fattica al contrasto agli sprechi alimentari e farmaceutici, intervendo a favore del recupero delle eccedenze alime...
LeggiSi chiama “Scuola Alimentare: zero spreco in mensa” ed è un interessante progetto che coinvolge come protagonisti gli alunni della scuola primaria Rio Crosio, di Asti, e che pone al centro la riduzione degli sprechi durante la pausa pranzo. Un p...
LeggiNegli ultimi mesi sul nostro sito ci siamo occupati numerose volte del tema degli sprechi alimentari. E negli ultimi mesi abbiamo anche commentato positivamente il buon progetto di legge (poi divenuta tale) che incentiverà il contenimento degli sp...
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