Londra - Londra cambia musica. Per combattere gli sprechi e in particolar modo quello della plastica torna a consegnare il latte nelle bottiglie di vetro e direttamente a casa dai lattai, proprio come accadeva nel passato. La rivoluzione parte dal ca...
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Porre una scadenza più estesa al latte fresco per evitare gli sprechi. È quanto suggerisce il presidente di Granarolo, la cooperativa tra i leader del latte fresco, con un fatturato 2018 di 1,3 miliardi di euro, Gianpiero Calzolari, che rammenta co...
LeggiA Washington State University un gruppo di studiosi ha realizzato una tecnologia all’avanguardia per rilevare con esattezza il momento in cui la carica batterica presente nel latte non ne permetterà più il consumo, assicurando così la salute del...
LeggiA Termoli sempre più si pensa all'ambiente e all'eco-sostenibilità. Arriva, infatti, una linea di produzione interamente basata sull'energia solare. Come però? L'energia solare come base per una produzione eco L'azienda lattiero-casearia Del Giudi...
LeggiL’azienda lattiero-casearia Del Giudice di Termoli ha presentato un ambizioso progetto di produzione ecologica di latte che desidera puntare sull’innovazione tecnologica, sulla riduzione del consumo di plastica per oltre il 30 per cento, sull’a...
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