Metro Italia, collaborando con la Bocconi Green Economy Observatory, ha presentato i risultati della seconda parte della ricerca Metronomo sullo spreco alimentare nella ristorazione. Secondo i dati forniti, solamente l’11% dei consumatori italiani ...
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Secondo quanto affermano gli ultimi dati elaborati dai Diari di famiglia del progetto Reduce – Ministero dell’Ambiente / Università di Bologna Distal, illustrati recentemente nella sede del Ministero dell’Ambiente, è di circa 700 grammi pro c...
LeggiI sistemi di illuminazione urbana nel nostro Paese sono vecchi, poco efficienti e, pertanto, preda di tantissimi sprechi che, alla fine dell’anno, fanno salire la bolletta di un mostruoso sovrapprezzo. Il risultato di quanto sopra è drammatico: il...
LeggiMetro Italia con la partecipazione di Bocconi Green Economy Observatory, ha reso noto alcuni dati rilevanti sullo spreco alimentare nel mondo della ristorazione. La tavola rotonda ha visto come protagonisti diverse figure professionali: l’Universit...
LeggiEvitare gli inutili sprechi di denaro, cercare di stimolare il risparmio. È questo il duplice obiettivo di Goin, una app nata in Spagna nel 2018 dalle intuizioni di David Riudor, Carlos Rodriguez e Gabriel Esteban, ora in arrivo in Italia forte dei ...
LeggiA partire dal 2021 i prodotti realizzati in materiale plastico “usa e getta” non potranno più essere messi in commercio. Questa è la nuova direttiva da parte dell’Unione Europea. Ma non è tutto. C’è già chi in maniera silenziosa ha inizi...
LeggiNegli ultimi 20 anni il consumo di acqua in bottiglia di plastica è aumentato notevolmente in tutto il mondo, come anche in Italia. Quest’ultima, inoltre, si posizione al primo posto in Europa e terzo nel mondo con un consumo pari a 206 litri annu...
LeggiL’Osservatorio nazionale sulle eccedenze, sui recuperi e sullo spreco di cibo, voluto dal Tavolo del ministero delle Politiche agricole e incardinato nel Crea, con particolare attenzione ai consumi domestici, ha elaborato una prima ricerca nella qu...
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