Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) punta alla ristorazione sostenibile e alla lotta allo spreco alimentare. Ma come lo fa? Nella maniera più semplice possibile: diffondendo delle linee guida in grado di aiutare i vari professionisti in ma...
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Tornare all’uso della zuccheriera per eliminare gli sprechi ed educare al consumo consapevole di zucchero. È l’idea della Fipe, la Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi di Confcommercio, che ha lanciato la campagna #usalazuccheriera per sen...
LeggiAll’interno delle tante iniziative che sono state lanciate (e che verranno promosse) per poter contrastare gli sprechi alimentari, la FIPE – in collaborazione con il Consorzio per il riciclo degli imballaggi (Comieco) – ha deciso di avviare un ...
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