Secondo i dati ISTAT, l’Italia si colloca al 1° posto in Europa per prelievi di acqua potabile con circa 428 litri per cittadino ogni giorno. Ma quello che preoccupa è un altro dato, ossia la dispersione pari al 48%, dovuta a problemi presenti ne...
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Nel nostro Paese si sprecano ogni anni circa 65kg di alimenti, una quantità di cibo che pone l’Italia al 13esimo posto tra i paesi europei. Quando si parla spreco, si parla anche di quantità di cibo che si perde a monte della filiera agro-aliment...
LeggiSecondo quanto afferma il Comitato Europeo delle Regioni in una sua relazione, entro il 2025 (ovvero, poco meno di 10 anni) deve essere ridotto del 30 per cento lo spreco alimentare. Una relazione, quella recentemente rilasciata dal Comitato, che pun...
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