Alimentari

Secondo quanto afferma la Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition in occasione della Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, che ricorre il prossimo 5 febbraio, ogni anno l’umanità spreca 1,3 miliardi di tonnellate di cibo ogni an...

Ha preso il via l’ottava, attesa, edizione di Masterchef, il programma culinario più seguito della tv italiana: un reality show che nel corso degli anni si è evoluto in maniera piuttosto dinamica, e che nell’edizione 2019 – ancor di più di q...

È possibile ridurre gli sprechi alimentari facendo la spesa su WhatsApp? Secondo Sfreedo, iniziativa nata a Caserta nel 2015, la risposta è positiva. Sorta con l’obiettivo di ridurre lo spreco alimentare e porre in diretta connessione consumatori...

Quali sono i cibi più gettati dagli italiani nella propria spazzatura? A ricordarcelo è l’ultima indagine dell’Osservatorio Waste Watcher 2018 di Last Minute Market / Swg. Secondo cui, ben inteso, sono verdura e frutta fresca, pane, cipolle, ag...

La differenza tra una società “sprecona” e una “virtuosa”? Spesso può essere fatto da piccole (grandi) iniziative locali, come quella che negli ultimi giorni è stata promossa da Total Roller Catania, che sulla stampa locale ha comunicato d...

Stando a quanto affermano le ultime statistiche di Last minute market, dal 2007 al 2016 i propri progetti, sostenuti dalla Regione Emilia Romagna, sono stati in grado di recuperare alimenti per un valore complessivo di circa 22 milioni di euro, con 1...

Stando a quanto afferma una recente ricerca condotta da YouGov per Kellogg, e diramata in occasione della Giornata Mondiale dell’ Alimentazione 2018, promossa ogni anno dall’ Organizzazione delle Nazioni Unite per l’ Alimentazione e l’ Agrico...

Come abbiamo già anticipato nelle nostre ultime rilevazioni, gli italiani continuano a risparmiare in misura crescente sugli sprechi alimentari. E, per altro, lo fanno in misura sempre più convinta e consapevole. Stando a quanto afferma una recente...