Alimentari

Ridurre gli sprechi in cucina non è difficile. È sufficiente un po’ di creatività e un minimo di abilità nel gestire gli ingredienti delle proprie ricette. È proprio per poter invogliare molti dei nostri lettori e delle nostre lettrici a conce...

Negli ultimi giorni ci siamo occupati a più riprese di condividere alcune idee di riutilizzo delle giacenze alimentari che sono presenti nella cucina. Un buon modo, in tempi di “isolamento” come quelli attuali, per poter ridurre il rischio che p...

In questi giorni abbiamo il piacere di condividere con tutti i nostri lettori alcuni utili spunti per poter contenere gli sprechi in cucina, ridando vita a degli alimenti che - altrimenti - correrebbero il rischio di prendere la strada della spazzatu...

Certo, gli aperitivi nei migliori locali della città sono ben altra cosa ma, in questo periodo, sono evidentemente off limits. Dunque, perché non creare un aperitivo casalingo, in compagnia della propria partner, dando sfoggio alle proprie abilità...

Il Ministro delle Politiche agricole Teresa Bellanova è intervenuta oggi in collegamento con la trasmissione Coffee Break, su La 7, invitando di evitare ogni tipo di spreco alimentare. “Nei giorni scorsi ho detto non un litro di latte deve essere ...

Continua a crescere la platea dei nuovi poveri italiani, aggravata anche dalla recente crisi pandemica. Secondo quanto emerge da una recente analisi di Coldiretti, infatti, è aumentata di mezzo milione la lista di coloro che hanno bisogno di aiuto p...

Quella che si sta avvicinando sarà una Pasqua evidentemente molto particolare. Ma, come tutte le festività, una cosa non dovrebbe mancare: l’attenzione per evitare gli sprechi di uova, cioccolato, formaggi, verdure, carni & co. Ma come fare? ...