Alimentari

Dall'altra parte della catena di approvvigionamento ci sono i consumatori a corto di denaro, che negli ultimi anni sono stati ulteriormente penalizzati da fattori come la pandemia di Covid-19 e l'inflazione. Spoiler Alert, un'azienda fondata da ...

Secondo quanto afferma il Comitato Europeo delle Regioni in una sua relazione, entro il 2025 (ovvero, poco meno di 10 anni) deve essere ridotto del 30 per cento lo spreco alimentare. Una relazione, quella recentemente rilasciata dal Comitato, che pun...

Orangetown sta facendo il prossimo passo nel riciclaggio e spera che i suoi residenti, e il resto della contea di Rockland, seguano. La città ha lanciato un programma pilota di raccolta dei rifiuti alimentari, la componente più grande del flusso ...

Negli ultimi giorni ci siamo concentrati con particolare attenzione sul gravoso tema dello spreco di cibo. Un "guaio" che coinvolge un terzo degli scarti alimentari, e che decenza socio economica vorrebbe dover essere contenuto, anche a cominciare da...

Last Minute Market e l’Università di Bologna hanno recentemente avviato il progetto Reduce, un’azione che punta a monitorare i consumi domestici con un funzionamento semplice ma efficace. A un campione di famiglie è infatti stato richiesto di c...

Diverse volte nel corso degli ultimi mesi ci siamo occupati di sprechi alimentari, soffermandoci in particolar modo sulla loro incisività  e diffusione in ambito nazionale. Ebbene, per fortuna le notizie in merito non sono tutte esclusivamente nega...

Quando si parla di spreco alimentare, si deve sempre tenere in debita considerazione il fatto che più di 4 milioni e mezzo di italiani vivono in condizioni di povertà  assoluta, con un numero in continua crescita e – di fatti – il picco massim...

Una mela non proprio “splendente” o una banana dai contorni un po' anneriti. Si tratta delle principali indicate per rimanere nel cesto della frutta dei supermercati, visto e considerato che il nostro occhio corre non solamente alla sostanza, qua...