Sprechi di cibo: 3 utensili che aiutano a diminuirli in cucina

Sprechi di cibo: 3 utensili che aiutano a diminuirli in cucina

Nel nostro Paese ogni anno vengono buttati via circa 1,19 milioni di tonnellate di cibo, un vizio che ha effetti negativi sul nostro pianeta oltre che sul nostro portafoglio. Allora cosa possiamo fare per diminuire gli sprechi di cibo? Ecco alcuni ut...

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Il sottovuoto riduce gli sprechi alimentari

Il sottovuoto riduce gli sprechi alimentari

Allungare la conservazione degli alimenti è un fattore di notevole importanza per quanto riguarda il mondo dello spreco, ma non solo. Con il sottovuoto, difatti, l’aria viene tolta completamente dagli alimenti che a loro volta si conservano per pi...

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Tavolo anti-sprechi alimentari per il 5 novembre

In occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione, programmata per ieri, 16 ottobre 2019, il ministro Teresa Bellanova ha affermato l’intenzione di impegnarsi nella riduzione degli sprechi alimentari, nel sostegno di un'economia circolare, ne...

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Polonia: trovati 45 tonnellate di immondizia provenienti dell'italiana

Polonia: trovati 45 tonnellate di immondizia di origine italiana

L’unità investigativa di Greenpeace ha scoperto e denunciato la presenza nella zona industriale di Gliwice, in Polonia, nei pressi di un vecchio distributore di benzina, circa 45 tonnellate di rifiuti abbandonati che dovrebbero essere destinate al...

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Reggio Calabria: dalle mense scolastiche ai tavoli dei meno fortunati

Reggio Calabria: dalle mense scolastiche ai tavoli dei meno fortunati

La mensa scolastica è il luogo di moltissimi sprechi di cibo, in quanto diversi pasti non vengono consumati quotidianamente dai ragazzi per vari motivi, uno tra tutti per la tipologia proposta, come ad esempio verdura, frutta, pesce e legumi. Ciò o...

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aria condizionata auto

Aria condizionata auto: 5 consigli antispreco

In pochi riescono a fare a meno dell’aria condizionata in auto. C’è chi la utilizza principalmente nella stagione calda, chi in quella fredda, ma si tratta comunque di un benefit abbastanza costoso; rinfrescare (o riscaldare) la vettura può com...

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Spreco alimentare: le 4 bufale da smascherare

Spreco alimentare: le 4 bufale da smascherare

L’alleato più efficace contro lo spreco è da sempre il congelatore. Quest’ultimo può salvare i nostri prodotti fino al 35%, gli stessi che altrimenti finirebbero inevitabilmente nella nostra spazzatura. Congelare quindi il più possibile gli a...

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Per la FAO gli sprechi ammontano al 14% della produzione

Secondo quanto afferma l’ultimo rapporto sullo Stato dell’alimentazione e dell’agricoltura 2019 presentato poche ore fa dalla FAO, prima di raggiungere la vendita al dettaglio è del 14% del cibo prodotto lo spreco alimentare che viene a crears...

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