Alimentari

Negli ultimi giorni EcorNaturaSì, per voce del suo presidente Fabio Brescacin, ha condiviso alcuni valori fondamentali per poter fare il punto sulla necessità di ridurre gli sprechi e l'impatto ambientale. Suggerimenti ben condivisibili, con il ric...

Formare i propri volontari per poter contribuire in modo più efficace al contenimento degli sprechi alimentari. È questo l’obiettivo del corso, in quattro lezioni (programmate rispettivamente nelle date del 28 febbraio, 7, 14 , 21 marzo 2018, dal...

I numeri statistici più recenti confortano (e non poco) chi segue con attenzione l’impegno anti-spreco. Tuttavia, gli stessi numeri dimostrano anche che nonostante gli sforzi e i progressi effettuati, la soluzione al problema degli sprechi aliment...

Promuovere l’uso della doggy bag per poter contrastare lo spreco alimentare. È quello che si propongono di fare, con un accordo già siglato, la Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Comieco, Consorzio nazionale recupero e riciclo degli i...

Walmart vuole tagliare 2 miliardi di dollari di sprechi nel comparto del fresco, nell’arco di cinque anni. Si tratta evidentemente di un obiettivo ambizioso, che tuttavia dalle parti del colosso statunitense sono convinti di poter raggiungere. Ma p...

Food for Soul, l’associazione culturale fondata dal noto chef Massimo Bottura con lo scopo di contribuire attivamente alla lotta allo spreco di cibo mediante l’apertura di refettori in tutto il mondo, continua a percorrere una positiva strada di ...

Dall’Inghilterra arriva un’idea piuttosto innovativa, finalizzata a contribuire a una migliore gestione degli sprechi alimentari: un’etichetta che “scade” insieme al cibo contenuto nella confezione, divenendo ruvida nel momento in cui il ci...

Dal Mibaaf sta arrivando un nuovo bando che avrà l’obiettivo di erogare supporti nei confronti di quei progetti finalizzati a garantire un migliore contenimento dello spreco alimentare. Il bando, finanziato con 700 mila euro, ha come oggetto la se...