Alimentari

I consumatori italiani? Secondo quanto emerge dall'ultima ricerca del Monitor Ortofrutta di Agroter, compiuta per Italiafruit News, in collaborazione con Toluna, sono molto attenti agli sprechi, ma non sono affatto interessati e appassionati dalla "o...

Arriva dalla Svizzera – e più precisamente dall’azienda - Damn Good Food & Beverages di Weinfelden – una interessante idea anti spreco che proprio in questi giorni risulta essere in sbarco in alcune panetterie elvetiche, dove sarà possibi...

Più volte sul nostro sito ci siamo soffermati sull'importanza che le doggy bag possono rivestire per il contenimento degli sprechi alimentari nei ristoranti. Tanto che, secondo quanto emerge dall'indagine sulla gestione degli sprechi alimentari real...

È passato un anno dall’approvazione della legge contro gli sprechi alimentari, e già un primo bilancio è ben possibile effettuarlo. Peraltro, in modo piuttosto controverso: se infatti è vero che ci sono tantissimi comuni virtuosi che si sono da...

Italia e Stati Uniti si sono recentemente seduti intorno a un autorevole tavolo di lavoro comune per poter discutere concrete azioni di contrasto contro lo spreco alimentare. In un meeting precedente al G7 Ambiente di Bologna, infatti, il ministro de...

Per poter rinvigorire i propri progetti di lotta agli sprechi alimentari, il Comune di Cesena sta preparando un nuovo progetto rivolto espressamente ai ristoranti e alle mense. L’idea è quella di modificare la destinazione degli avanzi e delle ecc...

La seconda Commissione regionale Sviluppo economico ha recentemente approvato all'unanimità la pdl che intende contribuire in maniera fattica al contrasto agli sprechi alimentari e farmaceutici, intervendo a favore del recupero delle eccedenze alime...