Dal Mibaaf sta arrivando un nuovo bando che avrà l’obiettivo di erogare supporti nei confronti di quei progetti finalizzati a garantire un migliore contenimento dello spreco alimentare. Il bando, finanziato con 700 mila euro, ha come oggetto la se...

Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento di MercatinoMamme – La cultura del riuso, un’iniziativa sorta quattro anni fa e che per la primavera 2018 conta ben cinque appuntamenti, da aprile a giugno, a Bologna e dintorni, con l’obiettivo di...

Anche se qualcosa si è mosso (e si sta muovendo) in tal senso, ancora molto rimane da fare sugli sprechi alimentari nei ristoranti e in tutti gli esercizi di somministrazione di alimentari. Ed è proprio per questo motivo che in Francia si pensa a u...

Il pranzo è finito e i resti abbondano sul piatto. Che fare? Alcuni, per pudore e timidezza, non li reclamano pur potendo. Altri invece lo fanno, ma addossando le “responsabilità” al cane. Pochi, insomma, sono coloro che chiedono espressamente...

Le doggy bag continuano a diffondersi in misura crescente su tutto il territorio italiano, favorendo pertanto la buona pratica di non gettare nella spazzatura gli avanzi del pasto in ristorante. In tale ambito arriva una nuova iniziativa in Alto Adig...

Bankitalia è recentemente intervenuta sugli sprechi degli investimenti pubblici, ponendo particolare attenzione a eccessivi costi e ritardi. Per voce del vicedirettore generale di Bankitalia, Luigi Federico Signorini, in audizione sul Def nelle comm...

Girgenti Acque ha recentemente rivolto agli utenti un invito a non sprecare le risorse idriche, a causa delle scarse disponibilità sul territorio. Il gestore ha invitato nel dettaglio a un uso responsabile della risorsa idrica evitando gli sprechi i...

Continuano a crescere su tutto il territorio italiano le iniziative legate all’uso della family bag, ovvero la “ex” doggy bag destinata a raccogliere gli avanzi del cibo non consumato nei ristoranti, utile da portare a casa. In ordine di tempo,...