Sempre più diffuse, le doggy bag arrivano anche nelle scuole di Como, dove per poter contribuire al contenimento degli sprechi alimentari, gli studenti potranno portare a casa gli avanzi del pranzo. In vigore da questa settimana, la distribuzione de...

Sono sempre più allarmanti i numeri sugli sprechi di acqua in Calabria, regione nella quale vengono immessi in rete quasi il doppio di milioni di metri cubi all’anno rispetto a quello che è il fabbisogno medio standard riferito a 2 milioni di res...

La Corte dei Conti di Napoli ha acceso i riflettori sulle spese dell’amministrazione comunale Borriello relative agli eventi del Natale scorso, sui quali molti media locali si erano soffermati, sottolineandone l’eccesso di onerosità: tra spettac...

La corruzione? Arriva anche in carcere. Tanto che, stando a quanto emerso negli ultimi giorni a mezzo stampa, un detenuto del carcere di Rebibbia (ora a Cremona) e due agenti della polizia penitenziaria, sarebbero stati accusati di corruzione. L’op...

Negli ultimi giorni Slow Food Italia ha elaborato una serie di interessanti consigli diretti a tutti i consumatori italiani che desiderano ridurre i propri sprechi di cibo mediante comportamenti più consapevoli. Li abbiamo riassunti qui, brevemente,...

Arriva da Trieste una interessante proposta che cerca di incentivare le buone pratiche di contenimento degli sprechi alimentari mediante la previsione di sconti sulla Tari fino al 10%, in base alla quantità di alimenti che vengono cedute ad associaz...

Vi siete mai domandati quanto riuscireste a risparmiare in un anno di "sacrifici" piccoli o grandi? Probabilmente non quanto ha fatto una giornalista inglese, che dopo aver tagliato tutti gli sprechi possibili (dal parrucchiere agli abiti, dai cosmet...

Volete concretamente ridurre gli sprechi di cibo e, magari, farlo con il supporto di qualche consulente scientifico? Prendete allora nota dei consigli di Dana Gunders, scienziata e membro del Natural Resources Defense Council degli USA, autrice del l...